• Contact
EVENT NEWS TV
  • POLITIQUE
    Ouattara, Bédié et Gbagbo réunis pour une rencontre historique

    Appels pour une année électorale apaisée en Côte d’Ivoire

    CI:Ouverture du procès de l’attentat terroriste de Grand-Bassam au tribunal criminel d’Abidjan

    CI:Ouverture du procès de l’attentat terroriste de Grand-Bassam au tribunal criminel d’Abidjan

    Côte d’Ivoire : « Vous avez réclamé votre père, Charles Blé Goudé est là ! »

    Côte d’Ivoire : « Vous avez réclamé votre père, Charles Blé Goudé est là ! »

    Charles Blé Goudé de retour en Côte d’Ivoire sous le signe de la paix : « Mon rôle n’est pas de vous révolter »

    Charles Blé Goudé de retour en Côte d’Ivoire sous le signe de la paix : « Mon rôle n’est pas de vous révolter »

    Charles BLÉ GOUDÉ à la place CP1 de Yopougon le 26 Novembre prochain

    Charles BLÉ GOUDÉ à la place CP1 de Yopougon le 26 Novembre prochain

  • ÉCONOMIE
    La 4eme édition des awards des entreprises a tenue ces promesses

    La 4eme édition des awards des entreprises a tenue ces promesses

    Ouverture à Abidjan de la 4e édition des awards des entreprises le 08 décembre prochain

    Ouverture à Abidjan de la 4e édition des awards des entreprises le 08 décembre prochain

    Lagos-Abidjan, plongée dans la future plus grande mégalopole du monde

    Lagos-Abidjan, plongée dans la future plus grande mégalopole du monde

    Face à DHL, Bolloré renforce ses capacités dans le fret aérien

    Face à DHL, Bolloré renforce ses capacités dans le fret aérien

    Les entrepreneurs africains à la conquête du marché japonais au 8e Forum de la Ticad

    Les entrepreneurs africains à la conquête du marché japonais au 8e Forum de la Ticad

  • SOCIÉTÉ
    Côte d’Ivoire: réunion du directoire du RHDP après des tensions internes

    Côte d’Ivoire : hausse de 40 FCFA du super sans plomb passant de 775 FCFA à 815 FCFA

    Mali-Côte d’Ivoire : les coulisses du retour des 46 soldats ivoiriens au bercail

    Mali-Côte d’Ivoire : les coulisses du retour des 46 soldats ivoiriens au bercail

    Discours de fin d’année: Alassane Ouattara accorde la grâce présidentielle à environ 8000 prisonniers

    Discours de fin d’année: Alassane Ouattara accorde la grâce présidentielle à environ 8000 prisonniers

    Côte d’Ivoire: la police nationale lance « Police Recours », une nouvelle unité d’intervention

    Côte d’Ivoire: la police nationale lance « Police Recours », une nouvelle unité d’intervention

    Bingerville/ Accident de la circulation:  un « Gbaka » fou percute une moto.

    Bingerville/ Accident de la circulation: un « Gbaka » fou percute une moto.

  • CULTURE
    Célèbration des Awards des entreprises et du top management édition 4 au sofitel hotel ivoire

    Célèbration des Awards des entreprises et du top management édition 4 au sofitel hotel ivoire

    Serges Kassy, le cri panafricain

    Serges Kassy, le cri panafricain

    Paris / Conférence de presse pour leur concert du 10 septembre

    Paris / Conférence de presse pour leur concert du 10 septembre

    «Les 49», Yodé & Siro appellent en chanson à la fraternité entre Maliens et Ivoiriens

    «Les 49», Yodé & Siro appellent en chanson à la fraternité entre Maliens et Ivoiriens

    Entretien/ Mahoua Bakayoko(écrivaine) :  » Je suis contre toutes formes de rébellions… »

    Entretien/ Mahoua Bakayoko(écrivaine) :  » Je suis contre toutes formes de rébellions… »

  • SPORT
    Équipe de France : Mbappé, Macron, Deschamps… Une bombe est lâchée sur Le Graët

    Équipe de France : Mbappé, Macron, Deschamps… Une bombe est lâchée sur Le Graët

    CdM 2022 : l’Argentine de Lionel Messi remporte le Mondial

    Cameroun – Football : les ventes de maillot en berne après la rupture du partenariat avec Le Coq sportif

    Affaire Pogba: Mathias Pogba placé en garde à vue

    Affaire Pogba: Mathias Pogba placé en garde à vue

    Sport – Championnat régional / Assinie Club Inter continue sa préparation

    Sport – Championnat régional / Assinie Club Inter continue sa préparation

  • SANTÉ
    Insécurité alimentaire : un Africain sur cinq a eu faim en 2021

    Insécurité alimentaire : un Africain sur cinq a eu faim en 2021

    Côte d’Ivoire/ Grande mobilisation au Congrès annuel conjoint des Société de Chirurgie Orthopédique (SIVCOT) et de la main (SACMAIN)

    Côte d’Ivoire/ Grande mobilisation au Congrès annuel conjoint des Société de Chirurgie Orthopédique (SIVCOT) et de la main (SACMAIN)

    Sénégal : onze bébés tués dans l’incendie d’un hôpital

    Sénégal : onze bébés tués dans l’incendie d’un hôpital

    1 800 infirmières ont quitté le Zimbabwe pour travailler en Grande-Bretagne

    1 800 infirmières ont quitté le Zimbabwe pour travailler en Grande-Bretagne

    Qu’est-ce que la variole du singe, ce nouveau virus qui inquiète les autorités sanitaires en Europe ?

    Qu’est-ce que la variole du singe, ce nouveau virus qui inquiète les autorités sanitaires en Europe ?

  • AFRIQUE & MONDE
    Le pape accueilli dans la liesse par les jeunes Congolais à Kinshasa

    Le pape accueilli dans la liesse par les jeunes Congolais à Kinshasa

    Mali-Côte d’Ivoire : les coulisses du retour des 46 soldats ivoiriens au bercail

    Affaire des 49 soldats ivoiriens: le contrat de tous les mystères

    Assimi Goïta va-t-il gracier les 46 militaires ivoiriens?

    Assimi Goïta va-t-il gracier les 46 militaires ivoiriens?

    Conduite de la Transition : Le Président Ibrahim TRAORE échange avec les forces vives des Hauts- Bassins

    Conduite de la Transition : Le Président Ibrahim TRAORE échange avec les forces vives des Hauts- Bassins

    Emmanuel Macron finalement candidat à la présidentielle en 2027 ? Une faille juridique le permettrait

    Le Quai d’Orsay confirme avoir reçu une lettre des autorités burkinabè demandant le remplacement de l’ambassadeur de France

Pas de résultat
View All Result
  • POLITIQUE
    Ouattara, Bédié et Gbagbo réunis pour une rencontre historique

    Appels pour une année électorale apaisée en Côte d’Ivoire

    CI:Ouverture du procès de l’attentat terroriste de Grand-Bassam au tribunal criminel d’Abidjan

    CI:Ouverture du procès de l’attentat terroriste de Grand-Bassam au tribunal criminel d’Abidjan

    Côte d’Ivoire : « Vous avez réclamé votre père, Charles Blé Goudé est là ! »

    Côte d’Ivoire : « Vous avez réclamé votre père, Charles Blé Goudé est là ! »

    Charles Blé Goudé de retour en Côte d’Ivoire sous le signe de la paix : « Mon rôle n’est pas de vous révolter »

    Charles Blé Goudé de retour en Côte d’Ivoire sous le signe de la paix : « Mon rôle n’est pas de vous révolter »

    Charles BLÉ GOUDÉ à la place CP1 de Yopougon le 26 Novembre prochain

    Charles BLÉ GOUDÉ à la place CP1 de Yopougon le 26 Novembre prochain

  • ÉCONOMIE
    La 4eme édition des awards des entreprises a tenue ces promesses

    La 4eme édition des awards des entreprises a tenue ces promesses

    Ouverture à Abidjan de la 4e édition des awards des entreprises le 08 décembre prochain

    Ouverture à Abidjan de la 4e édition des awards des entreprises le 08 décembre prochain

    Lagos-Abidjan, plongée dans la future plus grande mégalopole du monde

    Lagos-Abidjan, plongée dans la future plus grande mégalopole du monde

    Face à DHL, Bolloré renforce ses capacités dans le fret aérien

    Face à DHL, Bolloré renforce ses capacités dans le fret aérien

    Les entrepreneurs africains à la conquête du marché japonais au 8e Forum de la Ticad

    Les entrepreneurs africains à la conquête du marché japonais au 8e Forum de la Ticad

  • SOCIÉTÉ
    Côte d’Ivoire: réunion du directoire du RHDP après des tensions internes

    Côte d’Ivoire : hausse de 40 FCFA du super sans plomb passant de 775 FCFA à 815 FCFA

    Mali-Côte d’Ivoire : les coulisses du retour des 46 soldats ivoiriens au bercail

    Mali-Côte d’Ivoire : les coulisses du retour des 46 soldats ivoiriens au bercail

    Discours de fin d’année: Alassane Ouattara accorde la grâce présidentielle à environ 8000 prisonniers

    Discours de fin d’année: Alassane Ouattara accorde la grâce présidentielle à environ 8000 prisonniers

    Côte d’Ivoire: la police nationale lance « Police Recours », une nouvelle unité d’intervention

    Côte d’Ivoire: la police nationale lance « Police Recours », une nouvelle unité d’intervention

    Bingerville/ Accident de la circulation:  un « Gbaka » fou percute une moto.

    Bingerville/ Accident de la circulation: un « Gbaka » fou percute une moto.

  • CULTURE
    Célèbration des Awards des entreprises et du top management édition 4 au sofitel hotel ivoire

    Célèbration des Awards des entreprises et du top management édition 4 au sofitel hotel ivoire

    Serges Kassy, le cri panafricain

    Serges Kassy, le cri panafricain

    Paris / Conférence de presse pour leur concert du 10 septembre

    Paris / Conférence de presse pour leur concert du 10 septembre

    «Les 49», Yodé & Siro appellent en chanson à la fraternité entre Maliens et Ivoiriens

    «Les 49», Yodé & Siro appellent en chanson à la fraternité entre Maliens et Ivoiriens

    Entretien/ Mahoua Bakayoko(écrivaine) :  » Je suis contre toutes formes de rébellions… »

    Entretien/ Mahoua Bakayoko(écrivaine) :  » Je suis contre toutes formes de rébellions… »

  • SPORT
    Équipe de France : Mbappé, Macron, Deschamps… Une bombe est lâchée sur Le Graët

    Équipe de France : Mbappé, Macron, Deschamps… Une bombe est lâchée sur Le Graët

    CdM 2022 : l’Argentine de Lionel Messi remporte le Mondial

    Cameroun – Football : les ventes de maillot en berne après la rupture du partenariat avec Le Coq sportif

    Affaire Pogba: Mathias Pogba placé en garde à vue

    Affaire Pogba: Mathias Pogba placé en garde à vue

    Sport – Championnat régional / Assinie Club Inter continue sa préparation

    Sport – Championnat régional / Assinie Club Inter continue sa préparation

  • SANTÉ
    Insécurité alimentaire : un Africain sur cinq a eu faim en 2021

    Insécurité alimentaire : un Africain sur cinq a eu faim en 2021

    Côte d’Ivoire/ Grande mobilisation au Congrès annuel conjoint des Société de Chirurgie Orthopédique (SIVCOT) et de la main (SACMAIN)

    Côte d’Ivoire/ Grande mobilisation au Congrès annuel conjoint des Société de Chirurgie Orthopédique (SIVCOT) et de la main (SACMAIN)

    Sénégal : onze bébés tués dans l’incendie d’un hôpital

    Sénégal : onze bébés tués dans l’incendie d’un hôpital

    1 800 infirmières ont quitté le Zimbabwe pour travailler en Grande-Bretagne

    1 800 infirmières ont quitté le Zimbabwe pour travailler en Grande-Bretagne

    Qu’est-ce que la variole du singe, ce nouveau virus qui inquiète les autorités sanitaires en Europe ?

    Qu’est-ce que la variole du singe, ce nouveau virus qui inquiète les autorités sanitaires en Europe ?

  • AFRIQUE & MONDE
    Le pape accueilli dans la liesse par les jeunes Congolais à Kinshasa

    Le pape accueilli dans la liesse par les jeunes Congolais à Kinshasa

    Mali-Côte d’Ivoire : les coulisses du retour des 46 soldats ivoiriens au bercail

    Affaire des 49 soldats ivoiriens: le contrat de tous les mystères

    Assimi Goïta va-t-il gracier les 46 militaires ivoiriens?

    Assimi Goïta va-t-il gracier les 46 militaires ivoiriens?

    Conduite de la Transition : Le Président Ibrahim TRAORE échange avec les forces vives des Hauts- Bassins

    Conduite de la Transition : Le Président Ibrahim TRAORE échange avec les forces vives des Hauts- Bassins

    Emmanuel Macron finalement candidat à la présidentielle en 2027 ? Une faille juridique le permettrait

    Le Quai d’Orsay confirme avoir reçu une lettre des autorités burkinabè demandant le remplacement de l’ambassadeur de France

Pas de résultat
View All Result
EVENT NEWS TV
Pas de résultat
View All Result
Accueil ÉCONOMIE

A table ! L’Economie dans l’assiette. En Côte d’Ivoire devant un attiéké au poisson

EVENT NEWS TV Par EVENT NEWS TV
22 mai 2018
dans ÉCONOMIE
0 0
Share on FacebookShare on Twitter

La Côte d’Ivoire est un pays qui bénéficie de plusieurs variétés de climats, donnant différents types de végétations, ce qui se retrouve dans l’assiette des Ivoiriens. L’attiéké est le couscous de la Côte d’Ivoire. En réalité, là où le couscous d’Afrique du Nord est à base de semoule de blé, l’attiéké est lui a base de semoule de manioc dont la Côte d’Ivoire est un gros producteur.

La Côte d’Ivoire, pays de bord de mer, bénéficie de plusieurs types de climats, en fonction de la variation des précipitations. C’est une succession de «bandes» qui traversent tout le pays d’Ouest en Est.

A chaque région son climat
A l’extrême Sud, le long de la côte, il existe un climat subéquatorial littoral, marqué par quatre saisons, avec une forêt dense humide, et surtout par plus de 2000 mm de précipitations par an.

Cette petite zone, immédiatement suivie par une autre beaucoup plus vaste, toujours sous le régime de quatre saisons et bénéficiant de précipitations comprises en 1600 à 2000 mm de pluie, s’appelle le milieu guinéen.

Troisième zone climatique qui fait suite, le milieu baoulien n’a plus que deux saisons et les precipitations sont comprises entre 1400 et 1600 mm. C’est la zone de contact entre la forêt et la savane.

Enfin, quatrième et dernier type de climat, le milieu sud-soudanien, toujours avec deux saisons et une pluviométrie comprise entre 1000 et 1400 mm. Il possède une végétation de type savane arborée.

Autant de climats favorables à des cultures variées. Le pays a ainsi mis à profit ce climat riche en eau pour multiplier les types de cultures.

A chaque climat ses cultures
Si le milieu guinéen riche en eau permet la culture du café et du cacao, le climat baoulien est essentiellement favorable à la culture du coton qui ira à l’exportation. Est également cultivée la canne à sucre, qui sera nettement plus présente dans la savane arborée, avec d’autres cultures vivrières comme la mangue dont la Côte d’Ivoire est le troisième exportateur mondial,et des céréales comme le mil, le sorgho et le fonio.

Vente mangues en bord route
Vendeuse de mangues sur la route reliant Abdijan à Yamoussoukro (Côte d’Ivoire) © AFP PHOTO/ SIA KAMBOU
Dans les cultures fruitières, la Côte d’Ivoire est depuis 2016 le premier pays africain exportateur de bananes, devant le Cameroun.

Le manioc
Le manioc est cultivé un peu partout dans le pays même si on le trouve principalement dans le Sud, l’Ouest et le Centre. La Côte d’Ivoire a produit 4.547.824 tonnes en 2016 de cette racine, déclinée sous plusieurs formes dans différents mets et surtout ayant de multiples autres usages (textile, papier …). On retrouve ce manioc dans beaucoup de plats ivoiriens. La Côte d’Ivoire envisage de développer encore la filière et même d’exporter une bonne partie de sa production à l’étranger, sachant que l’industrie l’utlise entre autre pour produire de l’éthanol.

Broyage manioc
A Assounvoue (Côte d’Ivoire), le 31 mars 2018, cet homme de l’ethnie baoulé moud du manioc pour fabriquer de l’attiéké. © SIA KAMBOU / AFP

La recette et à table !
La racine de manioc peut être pilée avec de la banane pour réaliser un foutou banane, mais aussi moulue pour en faire une sorte de semoule légèrement acidulée. Cette semoule servira d’accompagnement à différents plats comme la graine d’un couscous d’Afrique du Nord, c’est l’attiéké (…)

Lire la suite sur Geopolis Africa

Post précédent

Le Révérend Ediemou Jacob fait des révélations sur la réconciliation nationale, sa paroisse cambriolée

Prochain article

Quelle place pour l’Afrique sur la carte mondialisée de l’Info?

EVENT NEWS TV

EVENT NEWS TV

Prochain article

Quelle place pour l'Afrique sur la carte mondialisée de l'Info?

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

EVENT NEWS TV

SIEGE SOCIAL : Paris - France

Directeur de Publication: TIDIANE HOULA

Directeur de Rédaction: Blaise BONSIE

Régie Publicitaire France: +33(0)7 58 45 60 10
Numéro WhatsApp : +33(0)7 58 45 60 10
email: eventnewstv15@gmail.com

Régie Publicitaire Côte d'Ivoire: +225 07 58 69 11 11
Numéro WhatsApp : +225 07 58 69 11 11
email: eventnewstv15@gmail.com

SUIVEZ-NOUS SUR LES RESEAUX

© Copyright 2022, Tous Droits Réservés - www.eventnewstv.tv -  | Designed by EMD SOFTWARE

Pas de résultat
View All Result
  • POLITIQUE
  • ÉCONOMIE
  • SOCIÉTÉ
  • CULTURE
  • SPORT
  • SANTÉ
  • AFRIQUE & MONDE

© 2022 Event News TV - Copyright Tous Droits Réservés.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist